Petit déjeuner·Recettes sucrées

Beurre de pomme à la vanille

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Vous connaissez le beurre de pomme ?
C’est une pâte à tartiner crémeuse au doux parfum d’automne. Un vrai régal !
Il est idéal pour tartiner sur du pain, des crêpes, des pancakes ou même en fond de tarte.
La recette est vegan et healthy car les noix de cajou remplacent le beurre.
Vous pouvez conserver le beurre de pomme plusieurs jours mais si vous avez des gourmands à la maison, il ne fera pas long feu.
Enfilez vite votre tablier et hop en cuisine !

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Recettes sucrées

Mug cake express à la banane et au beurre de cacahuète

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Si tu es fan de beurre de cacahuète, cette recette est pour toi !
En plus d’être délicieux, il possède de bonnes valeurs nutritionnelles car il est riche en protéines et en fibres.
Cependant, même s’il apporte du « bon gras » et à de bons apports, il peut vite faire grimper les calories, consommez le donc avec modération.
Le beurre de cacahuète est utilisable sous diverses formes, sur des tartines, dans les pâtisseries à la place du beurre ou en sauce (pour y tremper des rouleaux de printemps par exemple, c’est un régal !).
Je vous laisse découvrir cette petite recette express et facile pour un déjeuner gourmand que l’on peut même emporter !

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Boulettes, galettes, falafels, etc...·Recettes salées

Steak végétal aux haricots rouges

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Je n’ai jamais mangé beaucoup de viande, mais ne suis pas végétarienne pour autant. Cependant je m’intéresse de plus en plus à ce style de vie car il faut bien apporter des protéines à notre corps. Je cherche donc des alternatives végétales.

Je me suis lancée dans la réalisation de petits steaks végétaux que je fais en grande quantité pour les congeler et en avoir toujours sous la main.

Après plusieurs essais, j’ai enfin trouvé une recette qui me plait !
J’avais d’ailleurs publié une recette  dont je n’étais pas fan de part la texture, je l’ai donc supprimé pour vous partager cette recette qui est bien meilleure !

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Petit déjeuner·Recettes sucrées

Riz au lait à la noix de coco

 

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Ce week-end, prise d’une envie de réaliser un dessert pour ma famille, j’ai cherché ce que je pouvais préparer.
En ouvrant le frigo, je suis tombée sur un reste de riz qui m’a donné l’idée de réaliser un riz au lait.
Il n’en restait que trop peu pour la recette mais si un jour vous vous retrouvez avec un surplus de riz, voilà une recette que je vous conseille d’essayer !
Ce riz au lait nous a fait voyager avec ce doux parfum de noix de coco accompagné d’un petit coulis de fruits rouges, c’est un régal.

Viiiiiite enfilez vos tabliers !

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Recettes non classées

Pancakes moelleux

IMG_2368Les pancakes sont un incontournable pour le petit déjeuner du weekend !
D’ailleurs je suis toujours à l’affût de nouveaux essais car je ne m’en lasse pas.
J’ai récemment rejoins l’équipe du blog Fitshare pour rédiger et concocter des recettes saines et gourmandes.
Ni une ni deux j’ai filé en cuisine pour ma première recette et hop une nouvelle recette de pancakes ! Comme d’habitude mes petits pancakes n’ont pas fait long feu, aussitôt prêts qu’ils ont été dévoré par ma famille !
Cette recette est légère et moelleuse, un vrai délice. Je vous laisse découvrir la recette les gourmands 😜 Lire la suite « Pancakes moelleux »